Mô tả :

Trạm thu mua sữa là nơi trực tiếp nhận sữa từ nông dân và bảo quản sữa trong bồn lạnh. Sau đó, chuyển sữa lại cho nhà máy xử lý.

Trong mổi trạm thu mua sữa tiêu chuẩn, có các thiết bị như sau:

- Bồn làm lạnh sữa.

- Bồn sữa trung gian.

- Máy phát điện.

- Hệ thống làm lạnh bồn sữa.

- Hệ thống đường ống hút sữa. 

- Hệ thống rữa tự động CIP